郑八斤没有再动手，全场指挥着人完成。
婉清负责炒鸡，两个学生负责刮土豆，洗干净，再切成坨。
这时，鸡肉的水分基本炒干。
婉清按他说的，倒在一个铝锅里面小火炖着。
差不多的时候，再放上土豆。
全场足足炖了三个小时，因为鸡太老，没有压力锅的情况之下，只能文火炖着。
好在，这个时候，已经放在了炭火上，不用再供柴，不然，就得有人专门看着。
顺云媳妇带着下了班的婉清娘来到了家里，大家都站了起来，欢迎的仪式感极强，让婉清娘不好意思起来。
说自己什么都没做，一来就要吃饭。
农村人还有个不好的习惯，有客人时，家里的女人不上桌，要等到客人吃完，才随便吃一点。有的干脆就在厨房里胡乱吃点。